Falafel με παντζάρι
Αφράτοι ρεβυθοκεφτέδες με παντζάρι απολαυστικοί & θρεπτικοί, πλούσιοι σε φυτικές ίνες & αντιοξειδωτικά. Με ολόκληρα ρεβίθια από την περιοχή του Βόιου Κοζάνης.
Τυλίξτε τα σε τορτίγια ή αραβική πίτα με μια δροσερή σως γιαουρτιού, ντομάτα και μαρούλι, και φτιάξτε ένα υγιεινό τυλιχτό για το γραφείο.
Συνοδέψτε τα με μια σαλάτα της αρεσκείας σας για ένα χορταστικό και θρεπτικό γεύμα χωρίς ζωικά.
Σερβίρετέ τα αντί για κεφτεδάκια, με πατάτες ή ρύζι, για να τρώτε περισσότερα όσπρια στο καθημερινό σας τραπέζι.
Βάρος συσκευασίας: 400gr (20 τεμάχια)
Τρόπος μαγειρέματος
Στο Τηγάνι
Σε ένα σκεύος με μπόλικο λάδι τοποθετείστε τα falafel απευθείας από την κατάψυξη και τηγανίστε τα παγωμένα σε προθερμασμένο λάδι στους 180⁰ C για 4-6 λεπτά.
Air-Fryer
Τοποθετείστε τα falafel απευθείας από την κατάψυξη στους 200⁰ C για 8-10 λεπτά. Να έχει προηγηθεί καλή επάλειψη με λάδι.
Στο Φούρνο
Προθερμάνετε τον φούρνο σας στους 220⁰ C. Τοποθετείστε τα falafel απευθείας από την κατάψυξη σε ένα ταψί με λαδόκολλα. Να έχει προηγηθεί καλή επάλειψη με λάδι. Αφήστε τα για 13-15 λεπτά (λειτουργία πάνω-κάτω). Αποσύρετε και σερβίρετε.
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΟΣ
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Ρεβίθι 60%, παντζάρι 15%, λαχανικά σε μεταβαλλόμενες αναλογίες (λάχανο, πιπεριά, καρότο, κρεμμύδι, σέλινο, πράσο), καραμελωμένα κρεμμύδια [κρεμμύδια, σιρόπι σταφίδας (αποξηραμένες σταφίδες, νερό, ρυθμιστής οξύτητας ανθρακικό κάλιο), ζάχαρη, ηλιέλαιο, σάλτσα σόγιας (φασόλια σόγιας), άμυλο, πάπρικα], αλεύρι σίτου, τρίμμα ψωμιού, νιφάδες πατάτας (γαλακτωματοποιητής μόνο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων), νερό, βότανα, αλάτι, μπαχαρικά, ζάχαρη, ηλιέλαιο, κάρυ μείγμα (γλουτένη, σινάπι), ρύζι, αρωματικές ύλες, σκόρδο σκόνη, σταθεροποιητής: μεθυλοκυτταρίνη, κουρκουμάς (συντηρητικό: διοξείδιο του θείου).
ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΑ: ΓΛΟΥΤΕΝΗ, ΣΟΓΙΑ, ΣΕΛΙΝΟ, ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ. ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΠΕΡΙΕΧΕΙ ΙΧΝΗ ΑΠΟ: ΓΑΛΑ, ΑΥΓΟ, ΘΕΙΩΔΗ, ΛΟΥΠΙΝΟ, ΜΑΛΑΚΙΑ, ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ ΜΕ ΚΕΛΥΦΟΣ, ΑΡΑΧΙΔΕΣ, ΣΟΥΣΑΜΙ.
ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ
Το προϊόν διατηρείται σε θερμοκρασία – 18⁰C.
Μετά την απόψυξη να μην επανακαταψύχεται.
Καταναλώστε μόνο αφού υποστεί θερμική επεξεργασία, σύμφωνα με τους προτεινόμενους τρόπους μαγειρέματος.
ΔΙΑΘΡΕΠΤΙΚΗ ΑΞΙΑ
| ΔΙΑΘΡΕΠΤΙΚΗ ΑΞΙΑ (ανά 100g) | |
| Ενέργεια kJ / Kcal | 662 Kj / 157 Kcal |
| Πρωτεΐνες | 7,2 g |
| Υδατάνθρακες | 23,7 g |
| Εκ των οποίων σάκχαρα | 6,0 g |
| Λιπαρά | 2,6 g |
| Εκ των οποίων κορεσμένα | 1,0 g |
| Εδώδιμες Ίνες | 5,1 g |
| Αλάτι | 1,3 g |
Συνταγές Falafel
